La cuisine de Manda

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24 avril, 2010

CONSOLANTS AU CHOCOLAT de Mamounette

Classé dans : Recettes Sucrées — mandyscook @ 16:39
Tant que je suis sur le PC, je vous donne également LA recette des CONSOLANTS AU CHOCOLAT de Mamounette. 

Les Consolants au chocolat
- 150 g de chocolat noir
- 120 g de beurre salé
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g d’amandes
- 60 g de noix de coco rapée

Préchauffer le four 180°(th 6 )
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes
Ajoutez le sucre, les oeufs, la poudre d’amandes et la noix de coco .
Placez vos petits moules (DEMARLE : les meilleurs ! ) sur la plaque perforée et garnissez avec la préparation .
Faites cuire 15 Minutes à 180 °.
Démoulez tiède .

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Recette de COOKIES MOELLEUX!! Une merveille

Classé dans : Recettes Sucrées — mandyscook @ 16:18

Demain après midi, je recois mes copines à goûter!  Je voulais faire des cookies home-made.

J’ai donc fait un essai hier soir!! Un pur régal!

Pour 12 cookies environ

  • 115g de beurre pommade (il doit être mou)
  • 115g de sucre en poudre extra-fin
  • 1 œuf
  • De la vanille
  • 175g de farine
  • 175g de pépites de chocolat (noir, blanc ou/et au lait) à partir de tablettes de chocolat dessert

- Graisser légèrement 1 grande plaque de four ou la garnir de papier sulfurisé.
- (Moi, je l’ai fait dans ma MAP) Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne claire et floconneux.
- Ajouter l’œuf et la vanille.
- Ajouter la farine  et mélanger le tout avec les pépites de chocolat.
- Laisser reposer au frigo 15-20 mn

- Ensuite, façonner des boules en les roulant dans les mains et les déposer assez espacée sur la plaque de cuisson. (A la cuisson les cookies vont se répandre.)

- Dans le four chaud 180°c (chaleur tournante), Faire cuire les cookies pendant 11min. Attention de ne pas dépasser ce délai, pour que les cookies restent bien mou.
Transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir. A la sortie du four les cookies sont très mous. Ils durciront en refroidissant. attendre 15 min avant de les manger.

 

J’illustrerai l’article demain avec une photo en les refaisant car là il n’y en a plus!!

 

17 avril, 2010

FELICITATIONS!!

Classé dans : Actu — mandyscook @ 19:28

Le week-end dernier a eu lieu le marathon de Paris! Mon amie Lilia s’est entrainée pendant plusieurs mois : entrainement le matin à 6h30 dans les rues de Paris, entre midi et 2 et les week-ends!! Ses efforts et son courage l’ont recompensé d’une très très belle prestation: 4h32 !! Encore bravo Sourire

C’est décidé, la semaine prochaine, je m’y mets! Nous avons comme objectif le 20 km de Paris cet automne!!

Mes dernières sorties

Classé dans : Actu — mandyscook @ 19:21

Au théâtre: « Hors Piste » à la comédie Bastille. 

Le picth: « Un roi d’internet très bon esprit, une artiste underground engagée très glamour, un animateur social très asocial, un pizzaïolo arriviste très proche du gouffre, une boulangère apprentie starlette en devenir et un guide de haute montagne atypique pour une randonnée à ski vers la Crête de l’Ours… Mais les retrouvailles ne pouvaient avoir lieu sans quelques règlements de compte. Un spectacle qui ne cache pas son ambition : faire rire, encore et encore… «  

Je suis allée voir cette pièce avec une amie; nous avons passé une excellente soirée; le spectacle dure 2 heures ! Les comédiens sont excellents! On a ri du début à la fin et même le lendemain en débriefant! A VOIR!! 

Elle se joue jusqu’à fin avril sur Paris! ensuite, elle part en tournée ; notamment le 28/04 à Arcachon 

Au cinéma: 

« The Ghost writer » de Roman Polanski: ça faisait longtemps que je n’avais pas vu un bon film: l’ambiance, le lieu et les acteurs! Tout est réuni pour faire un très bon film! 

En revanche, ce matin, nous sommes allés voir la grosse production américaine ‘Le choc des Titans » avec Sam Worthington, la nouvelle star du cinéma américain qui a été révélé dans AVATAR mais qui a également fait une belle prestation dans TERMINATOR SALVATION. 

On passe un bon moment mais on n’en ressort pas différent! A mon avis, ça peut attendre d’être vu sur canal+. 

La semaine prochaine sort « Camping 2″ : j’irai le voir parce que le film se joue dans ma région et pour apercevoir mes parents qui font partis des figurants!! 

 

5 avril, 2010

Mes chouchous beauté; parce qu’on le vaut bien!

Classé dans : Actu — mandyscook @ 11:44

Il paraitrait que je suis quelqu’un de très marque ; qu’en j’aime un produit, j’ai beaucoup de mal à le quitter.

Pourtant, depuis un mois, j’ai fait une infidélité à Caudalie (avec qui j’entrenais une liaison depuis 6 ans) pour essayer les produits NUXE. Ces deux marques sont NO PARABEN. Et j’en suis ravie!!

Une de mes amies m’a demandé un jour si je voyais du résultat avec ces crèmes anti-rides. Si j’avais une jumelle, on aurait pu faire des tests : une peau traitée et une peau non traitée. Mais pour moi, mieux vaut prévenir que guérir!

Pour le soin du visage:

- en crème du jour : la crème peaux séches NIRVANESQUE de Nuxe

- en crème de nuit : la crème PRODIGIEUSE de Nuxe

- le contour des yeux Premières rides de Caudalie

- le masque crème hydratant de caudalie 1 fois par semaine la nuit.

Quand le soleil va enfin se pointer, je vais essayer la nouvelle crème de jour de Caudalie « Vinexpert CRÈME BONNE MINE IP10″ qui a un filtre anti-UVA/UVB.

Pour le corps:

- le gommage SAUVIGNON et le lait pour le corps de Caudalie.

 ASTUCES: NUXE popose sur son site une carte de fidélité: à partir de 3 ou 5 preuves d’achat, on reçoit un produit NUXE à choisir (un gommage, un contour des yeux…)!! Il ne me manque plus qu’une preuve d’achat pour avoir les 5!

Côté maquillage: J’utilise les produits MAC que ma petite soeur me fait venir des EU. A toutes les 3 (princess, mamounette et moi), on doit avoir quasiment tous les fards de MAC! Quand on est réunies, on adore déballer toutes nos trousses de maquillage et se faire des essais maquillage. Je ne vous cache pas que c’est princess qui m’a appris à me maquiller et pas l’inverse Embarasse. En fond de teint, j’utilise VICHY AERA TEINT Pure crème (NO PARABEN). La texture est très agréable, il se fond parfaitement!

ASTUCES: Gardez les produits usagés en plastique (fard à paupière, blush, poudre, rouge à lèvre, …)! Ramenez 6 produits usagés, on vous offre un rouge à lèvre à choisir!!!!

 

Et vous, quels sont vos produits chouchous qui vous mettent de bonne humeur le matin….

 

4 avril, 2010

Quand nos Hommes nous aident…

Classé dans : Actu — mandyscook @ 11:23

Ce matin, à la Capitale, il fait toujours gris… Et mon rhume est toujours là!

Alors, amusons nous en racontant un épisode de votre Homme aidant en cuisine…

Je commence:

     – Mon mari adore les radis (et mon père aussi). Mais moi, je n’aime pas les préparer!! C’est donc lui qui les prépare ; mais il faut voir comment : 10 l d’eau écoulée pour les laver, plus de queues ni de racines!! Mais surtout, ne dites rien sinon il arrête!! Et puis c’est tellement meilleur quand c’est Lui qui les prépare.

    – Une autre fois, je lui avais demandé de préparer le melon… Vous l’aurez deviné, il ne restait plus qu’un 1/2 cm de chair sur les quartiers de melon!!! Il avait bien creusé et enlevé tous les pépins!!!

A vos plumes!

 

Qu’est ce que la jeunesse???

Classé dans : Actu — mandyscook @ 11:05

Cette semaine, on m’a lu un texte qui m’a fait pas mal réflechir et m’a fait du bien ; pour moi qui dans quelques semaines vais passer la trentaine et qui déteste les anniversaires…. Peut-être que ça en aidera quelques unes d’entres vous…

 

ÊTRE JEUNE

La jeunesse n’est pas une période de la vie,

elle est un état d’esprit, un effet de la volonté,

une qualité de l’imagination, une intensité émotive,

une victoire du courage sur la timidité,

du goût de l’aventure sur l’amour du confort.

On ne devient pas vieux pour avoir vécu un certain nombre d’années :

on devient vieux parce qu’on a déserté son idéal.

Les années rident la peau ; renoncer à son idéal ride l’âme.

Les préoccupations, les doutes, les craintes et les désespoirs

sont les ennemis qui, lentement, nous font pencher vers la terre

et devenir poussière avant la mort.

Jeune est celui qui s’étonne et s’émerveille. Il demande

comme l’enfant insatiable : Et après ? Il défie les événements

et trouve de la joie au jeu de la vie.

Vous êtes aussi jeune que votre foi. Aussi vieux que votre doute.

Aussi jeune que votre confiance en vous-même.

Aussi jeune que votre espoir. Aussi vieux que votre abattement.

Vous resterez jeune tant que vous resterez réceptif.

Réceptif à ce qui est beau, bon et grand. Réceptif aux messages

de la nature, de l’homme et de l’infini.

Si un jour, votre coeur allait être mordu par le pessimisme

et rongé par le cynisme, puisse Dieu avoir pitié de votre âme de vieillard.

 

D’après Général Mac Arthur 1945

3 avril, 2010

Journée shopping avec maman à Paris

Classé dans : Actu — mandyscook @ 9:15

Vendredi dernier, maman est montée à paris! Donc, pour moi : RTT! (Pas de commentaires papa, stp Rire )

Voici nos bons plans de la journée:

- Manucure à Montparnasse – 20€ : petite boutique tenue par des petites asiatiques qui bossent comme aux Etats-Unis.

 Hollywood Nails à Paris Montparnasse

- ZAPA Déstockage – rue Alésia (métro Alésia – ligne 4) : On croit rêver ! Robes à 80€ ; manteau de 1/2 saison à 90€… Certes il s’agit de la collection précédente! mais pour celles qui font de petites tailles, ca vaut vraiment le coup.

- Parapharmacie rue Montorgueil (en face de la rue M. Stuart) avec des produits NUXE et CAUDALIE à des prix fous!! (Croyez moi, je deviens une experte de la traque aux prix sur ces produits de beauté! N’allez surtout pas aux GL ou au Printemps, où les pris sont 30% plus chers)

ex:

Nuxe – Duo crème pour les mains « Rêve de miel » (2 * 75ml) = 11€

Nuxe – Créme nirvanesque peaux séches: 22,60€

Nuxe – Contour des yeux Nirvanesque : 13.60€

Caudalie – Lotion pour le corps (400 ml) = 19,90€

Bon allez! La pluie s’est arrêtée, je vais aller faire mes courses pour le week-end, me chercher de l’actifed (pour mon rhume) et chercher mon jus de boulot!

BON WEEK-END DE PÂQUES!

Encore un nouveau pain: Pain au lait pour le matin

Classé dans : Recettes Sucrées — mandyscook @ 8:50

Voici une recette de pain que je me fais pour le petit déjeuner : petit goût brioché sans trop de matière grasse Ingrédients pour un pain de 600g: 

- 350g de farine (T55 ou T65) - 210 ml de lait tiédi 

- 10 g de beurre - 8 g de sel fin de Guérande 

- 2 cc de levain - 1 CS de fleur d’oranger (optionnel) 

- 1 CS de sucre Préparation: 

Dans la map, ajouter le lait tiédi puis la farine, le beurre, sel, levain (sans les faire se toucher) et le sucre. Programme! Pain normal, rapide, poids 750g, cuisson foncée : 2h10 

Je le prépare la veille puis le déguste juste avec un peu de bonne confiture maison

 Pain au lait 

Au boulot, on ne fait pas que travailler!!

Classé dans : Actu — mandyscook @ 8:28

Ambiance morose, temps froid et humide, avec en prime un gros rhume la veille d’un week-end de 3 jours,  nous avons, hier avec les copines, pendant la pause déjeuner, assisté à un cours « Apprendre à se relaxer » proposé par notre service Formation. La coach nous a montré quelques exercices pour se relaxer les cervicales et les lombaires avec différents accessoires: une balle de tennis, une grosse balle en mousse et un élastique. Elle nous a également donné quelques conseils pour: 1- Se purifier et se rebooster à la sortie de l’hiver: tous les matins, à jeun, 2 CS de jus de boulot (chez WELEDA) à diluer dans un petit verre d’eau – pendant 3 semaines. 

2- Faciliter la digestion et les gueules de bois : en préventif et curatif : 2 comprimés d’argile blanche (en parapharmacie) 3- Soulager la vésicule biliaire quand trop de stress: 2 comprimés de vibtil.  Ce matin, je vais aller chez Naturallia chercher ce fameux jus de boulot et vais commencer la cure. Qui me suit??  PS: extrait du site WELEDA sur le jus de boulot: Pour stimuler les fonctions d’élimination, buvez du Jus de Bouleau Weleda, préparation pour boisson à base d’extraits de feuilles de bouleau et de jus de citron, certifiée biologique. Pendant l’hiver, avec le froid, le manque d’exercice physique et une alimentation plus riche, notre corps est souvent plus paresseux.
Quand arrive le printemps, boire du Jus de Bouleau stimule les processus d’élimination et permet de retrouver équilibre et vitalité.
Purifiez votre organisme en profondeur en prenant chaque jour, pendant 3 à 6 semaines, 2 à 3 cuillerées à soupe de Jus de Bouleau diluées dans de l’eau.
Le Jus de Bouleau Weleda est le complément idéal de votre programme minceur
 

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